MEALER
Le Pitch ?
Mealer digitalise le parcours client de la simple consultation de menu traduit au paiement mobile, en passant par la prise de commande et au click&collect.
Pourquoi ?
Nous perdons un temps précieux lorsque nous allons au restaurant ! Le temps d’attente entre chaque étape du repas est long (menu, commande, pain, addition, paiement) et représente un manque à gagner pour le restaurateur. Devenir maître de son repas et gérer son temps comme on le souhaite, c’est possible avec Mealer !
Order, Better, Faster
Comment ?
Le client scanne un QR code et accède au menu dynamique de l’établissement dans la langue de son choix. Il peut ensuite commander et payer directement depuis son smartphone. Entre 15 et 25 minutes sont gagnées tandis que le ticket moyen augmente de 2€ à 6€. Le restaurateur peut créer un service supplémentaire pendant les heures de pointes grâce à une meilleure rotation des tables, une bonne gestion des stocks et une optimisation de la gestion du personnel. Les coûts d’impressions de cartes sont réduits et le chiffre d’affaire est boosté de plus de 20% en moyenne.
Les données clients récoltées vont permettre d’optimiser les investissements et d'améliorer le parcours clients tout en optimisant des étapes ainsi qu’en réalisant des ventes additionnelles grâce notamment aux services de Click&Collect et de Flash&Collect.
- Jeremy Benhamou MSc EDHEC 2016
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Samuel Szwarc EM Lyon, PGE
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Aaron Besnainou ESSEC, PGE